Vídeo 26 sobre Tecnología de los Alimentos – Curso MOOC – UdL
Tema 13.2. Alimentos procesados y calidad nutricional – «IMPACTO DEL PROCESADO EN LA CALIDAD NUTRICIONAL» (Módulo 5. Gestionando la calidad) (II. PARTE) Vídeo 13.2 https://youtu.be/5wRLKXuE8WY Material elaborado por Departamento de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Lleida para …
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