CTA-Higiene de alimentos en Teknopolis Elhuyar / EITB (15.01.2023)

El pasado 15 de enero, el programa TEKNOPOLIS, emitía en EITB2 un especial enfocado a la limpieza e higiene como concepto de SALUD #ONEHEALTH.

Parte de dicho programa dedicó a la higiene de los alimentos, tan necesaria en la preparación, transformación y manipulación de alimentos. Entrevistando a diferentes expertos en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, visitando las instalaciones de la Facultad de Farmacia (UPV/EHU), dónde se imparte dicha carrera universitaria desde el curso 1988-1989.

Pulse aquí para acceder al vídeo «Higiene de los alimentos» de TEKNOPOLIS.

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