Vídeos 17 y 18 sobre Tecnología de los Alimentos – Curso MOOC – UdL

Tema 9. Más alternativas: los aditivos químicos (Módulo 3. Ganando vida útil cambiando el alimento) (I. y II.PARTE)
Vídeo 9.1 https://youtu.be/er48ZJxfIls
Vídeo 9.2 https://youtu.be/ED5odo5nf8o

Material elaborado por Departamento de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Lleida para el curso MOOC «Las claves de la producción de alimentos: tecnología y gestión» bajo la plataforma Miriada X (próxima reedición: junio 2017).